AMINOKWASY ROZGAŁĘZIONE BCAA

Aminokwasy składające się z łańcuchów rozgałęzionych BCAA są najbardziej reprezentowanymi aminokwasami w białkach mięśniowych. Ponieważ posiadają specyficzną budowę, są one najszybciej odłączanymi aminokwasami od białek mięśniowych i przetwarzane na energię podczas zwiększonego wysiłku siłowego, co rozpoczyna katabolizm. Są one również jedynymi aminokwasami białkowymi, które bardzo szybko przenikają do komórek mięśniowych bezpośrednio z układu trawiennego. Dlatego też stosowanie wolnych aminokwasów BCAA w formie suplementów w znacznym stopniu hamują katabolizm poprzez ograniczenie aktywności enzymów katabolicznych. Dodatkowo BCAA mają własności anaboliczne, czyli wpływają na budowę masy mięśniowej.

Działanie:
Podawanie aminokwasów przed treningiem wprowadza nasz organizm w stan anaboliczny (budujący) podczas którego następuje przemiana materii. Jednocześnie w tym stanie nasze komórki mięśniowe są szczególnie wrażliwe na działanie insuliny. Leucyna jak i inne rozgałęzione aminokwasy, przyczyniają się do dodatkowego wydzielania insuliny, któro, co ważne, nie obniża poziomu glukozy we krwi. Wytworzona insulina zwiększa transport aminokwasów do komórek mięśniowych. BCAA jednocześnie może stanowić dobre źródło energii, dzięki czemu nie są tracone zapasy glikogenu. W wyniku przemiany materii z leucyny powstaje ketoleucyna, zmniejszająca między innymi produkcję hormonu stresu - krotozylu i przyspiesza regenerację oraz wzmaga działanie anaboliczne.



  • O aminokwasach:

    Aminokwasy uważane są za podstawowy materiał budulcowy białek. Organizm ludzki podczas metabolizmu przetwarza 21 aminokwasów z czego 8 jest uważane za aminokwasy egzogenne, czyli takie które nie mogą powstać z innych aminokwasów.

    Występowanie:

    Aminokwasy występują w każdym produkcie zawierającym białko: mięso, drób, ryby, soja, jajka, ziemniaki, nabiał, rośliny strączkowe.